아스파탐 발암물질일까
아스파탐 발암물질일까요? 다이어트와 건강한 식생활에 대한 관심이 증가하며 인공 감미료에 대한 논의도 이어지고 있습니다. 아스파탐(Aspartame)은 많은 사람들이 일상적으로 섭취하는 인공 감미료입니다. 7월 14일 세계보건기구(WHO)는 아스파탐을 ‘발암가능물질’로 분류하였는데요 아스파탐과 발암 물질 사이의 관계를 살펴보겠습니다. 1.아스파탐이란 무엇인가 아스파탐(Aspartame)은 인공 감미료로 널리 사용되는 화합물입니다. 아스파탐은 두 가지 아미노산인 아스파르테이트와 페닐알라닌의 조합으로 이루어져 있습니다. 적은양으로 설탕의 200배의 단맛을 내며 … Read more